[맛집:광주] 문흥동 금요일마다 오는 돼지 바베큐 푸드트럭 맛집

안녕하세요! 보날(보통의 날)입니다^^ 

 

지난 주동안에는 이것 저것 사거나 사먹은게 많은거 같아요~ㅎㅎ

오늘 월요일에도 사실 알려드리고 싶은 꿀팁같은 요리법이 있었는데, 

다음에 알려드릴게요!ㅎㅎ 

 

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지난 주 금요일에 일을 보러 나왔다가 집으로 돌아오는길에

저녁을 뭘 먹을까? 하면서 마트로 향하던 중!

 

돼지바베큐를 판매하는 푸드트럭을 발견하였습니다!^^

이 동네에서 살면서 자주 나오지 않아서 그런지 이렇게 오셔서 판매하는지는 몰랐어요~ㅎ

 

종종 만두는 보았는데, 돼지바베큐라니.!!

 

궁금하기도 하고 하루가 조금 이리저리 바쁘기도 해서 그런지

둘이서 이거다! 하면서 바로 사러 갔어요~ㅎㅎ 

가격은 3인분 - 12,000원

둘이서 먹기엔 조금 많은 수도 있을거 같다는 생각이 들긴했는데

가성비가 좋아서 바로 다 먹을 수 있지~ 하며 주문했어요~ㅎ

 

고기는 주문하면 바로 꺼내주세요~

부위는 목심? 부위라고 하셨던거 같은데 정확하지는 않네요..ㅠ

 

고기는 과일들로 숙성을 시키고선 일정한 온도로 구워서 나간다고 하시더라구요~

 

저는 몰랐는데 전국 각 지역마다 이렇게 푸드트럭으로 지점이 있다고 하셨어요ㅎㅎ

그래서 어디서 먹어도 맛은 똑같다고 하시는데,

 

한번 먹으면 단골된다고 이야기 하시면서 맛있다고 잘왔다고 하셨어요

(사장님의 친근감에 놀랬는데 정감이 가서 즐겁게 이야기도 나눴네요~ㅎ)

 

이렇게 바로 꺼내 주셔서 타진 부위는 살짝 잘라내고선

먹기 좋은 크기로 쓱쓱쓱~

 

포장도 깔끔하게 해주시고 겨자와 머스터드 소스를 하나씩 담아서 주셨어요~ㅎㅎ 

 

바로 앞에서 꺼내셔서 잘라주시니

왠지 더 맛있어 보이는거 있죠?

 

 

집에와서 밥과 함께 한입!

 

아무래도 날씨가 추워서 금방 식어져있더라구요`ㅠ

그래서 에어프라이기에 먹기 전에 한번 살짝 더 구웠어요~ㅎㅎ

 

주신 소스들과 함께 와사비도 같이 곁들였는데

 

와우- 정말 너무 맛있는거 있죠?!

왜 단골되는지 알거 같았어요~ㅎㅎ 

 

밥을 다 먹고 좀 남아서 맥주 한잔에 먹었는데, 너무 맛있게 영화보면서 즐겼네요!

 

종종 맥주 안주로 사와서는 냉동 보관해서 먹어도

너무 좋을거 같다는 생각도 들었어요~ㅎㅎ