[일상:요리] 소불고기 두부김치, 집에 있는 재료로 홈쿠킹

안녕하세요^^ 보날(보통의 날)입니다!

 

몇일 전 두부김치를 많이 포스팅을 해주셔서 생각이 나더라구요!

그래서 몇일전에 이렇게 저도 두부부침을 해먹게되어서 올리게 되었습니다^^

 

원래는 돼지고기와 김치가 볶아야 맛있는데,,ㅠ

저희집에는 제가 사둔 소불고기용 고기밖에 없더라구요.. 

 

먹어야하기도 하고 해서 얼른 같이 볶아보았습니다!ㅎㅎ

완성작인데, 맛있어 보이시나요?ㅎㅎㅎ

 

 

냉동 호주산 '소불고기용'고기입니다^^ 

대패식으로 얇게 되어있어서 괜찮겠다 생각이 들어서 얼른 팬에 담았습니다~

 

어머님표 익은 김치에 참기름으로 둘러서 볶아주었어요^^

고소한 냄새가 너무 좋더라구요~ㅎㅎ

 

혹시 저처럼 소고기로 하시게되면 

미리 5분정도 마늘1스푼, 미림2스푼, 후추조금으로 밑간해두시면 더 맛있게 드실수 있으세요!ㅎㅎ

 

저도 나중에 알게된 방법이예요!

(만개의 레시피에서 알게된 방법입니다)

 

☞ 김치와 고기를 같이 볶으시면서, 두부를 끓는물에 넣어서 완성이 될때까지

끓여주세요!ㅎㅎ

 

고기와 김치가 어느정도 익으면 양파를 넣어주셔서 

다시한번 더 볶아줍니다!^^

 

양파가 다 익을 때까지 볶아주면 끝!

 

 

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이렇게 잘 볶아준 김치와 두부를 접시에 예쁘게 담으면 됩니다^^

 

음식의 마지막은 깨죠!

 

고기가 생각보다 같이먹으니 너무 맛있더라구요!

남기지 않고 사진에는 없는 맥주와 함께 모두 다 비워냈습니당~ㅎㅎ

 

볶은김치가 조금 남아서 다음날에 밥이랑 함께 볶아서 아침밥으로 해결도 했답니다!

여러분도 맛있는 저녁 드세요!